lunes, 14 de noviembre de 2011

CONCIERTO SOBRE EL FUEGO - Dina Luz Pardo Olaya



"Concierto sobre el fuego", poética culinaria: Con prólogo del gastrónomo, escritor y periodista, llamado el padre de la olla y el fogón, don Lácydes Moreno Blanco.

31 poemas y 15 fotografías a todo color, donde la cocina es el espacio a través del cual se entreteje el amor, el erotismo, las tradiciones culinarias, el dolor, las ausencias y las esperanzas.

"Concierto sobre el fuego" -complemento entre cocina y poesía- aporta al rescate de nuestra identidad gastronómica Caribe.